　　投壺之禮,，主人奉矢，司射奉中，使人執(zhí)壺,。主人請曰：“某有枉矢哨壺,，請以樂賓?！辟e曰：“子有旨酒嘉肴,，某既賜矣，又重以樂,，敢辭,。”主人曰：“枉矢哨壺,，不足辭也,，敢以請?！辟e曰：“某既賜矣,，又重以樂，敢固辭,?！敝魅嗽唬骸巴魇干趬兀蛔戕o也,，敢固以請,。”賓曰：“某固辭不得命,，敢不敬從,？”賓再拜受，主人般還,，曰：“辟,。”主人阼階上拜送,，賓般還,，曰：“辟?！币寻?，受矢，進即兩楹間,，退反位,，揖賓就筵。

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　六禮：冠,、昏、喪,、祭,、鄉(xiāng)、相見,。七教：父子,、兄弟、夫婦,、君臣,、長幼、朋友,、賓客,。八政：飲食、衣服,、事為,、異別、度,、量,、數(shù)、制,。

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