　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　主人酬介工入，升歌三終,，主人獻之,；笙入三終，主人獻之,；間歌三終,，合樂三終,，工告樂備，遂出,。一人揚觶,，乃立司正焉，知其能和樂而不流也,。

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　　魏武征袁本初,，治裝，余有數(shù)十斛竹片,，鹹長數(shù)寸,，眾雲(yún)並不堪用，正令燒除,。太祖思所以用之,，謂可為竹椑楯，而未顯其言,。馳使問主簿楊德祖,。應(yīng)聲答之，與帝心同,。眾伏其辯悟,。

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　　天子大蠟八。伊耆氏始為蠟,，蠟也者,，索也。歲十二月,，合聚萬物而索饗之也,。蠟之祭也：主先嗇，而祭司嗇也,。祭百種以報嗇也,。饗農(nóng)及郵表畷，禽獸,，仁之至,、義之盡也。古之君子,，使之必報之,。迎貓，為其食田鼠也,；迎虎,，為其食田豕也，迎而祭之也,。祭坊與水庸,，事也,。曰“土反其宅”，水歸其壑,，昆蟲毋作,，草木歸其澤。皮弁素服而祭,。素服,，以送終也。葛帶榛杖,，喪殺也,。蠟之祭，仁之至,、義之盡也,。黃衣黃冠而祭，息田夫也,。野夫黃冠,；黃冠，草服也,。大羅氏，天子之掌鳥獸者也,，諸侯貢屬焉,。草笠而至，尊野服也,。羅氏致鹿與女,，而詔客告也。以戒諸侯曰：“好田好女者亡其國,?！碧熳訕涔先A，不斂藏之種也,。八蠟以記四方,。四方年不順成，八蠟不通,，以謹民財也,。順成之方，其蠟?zāi)送?，以移民也,。既蠟而收，民息已,。故既蠟,，君子不興功,。

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