　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　陳莊子死,，赴于魯,，魯人欲勿哭，繆公召縣子而問焉,?？h子曰：“古之大夫，束修之問不出竟,，雖欲哭之,，安得而哭之？今之大夫,，交政于中國(guó),，雖欲勿哭，焉得而弗哭,？且且臣聞之,，哭有二道：有愛而哭之，有畏而哭之,?！惫唬骸叭唬粍t如之何而可,？”縣子曰：“請(qǐng)哭諸異姓之廟,。”于是與哭諸縣氏,。仲憲言于曾子曰：“夏后氏用明器,，示民無知也；殷人用祭器,，示民有知也,；周人兼用之，示民疑也,?！痹釉唬骸捌洳蝗缓酰∑洳蝗缓?！夫明器,，鬼器也；祭器,，人器也,；夫古之人，胡為而死其親乎,？”公叔木有同母異父之昆弟死,，問于子游。子游曰：“其大功乎？”狄儀有同母異父之昆弟死,，問于子夏,，子夏曰：“我未之前聞也；魯人則為之齊衰,?！钡覂x行齊衰。今之齊衰,，狄儀之問也,。

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