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蓋水 210萬字 819158人讀過連載

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　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

　　天命之謂性,，率性之謂道,，修道之謂教。道也者,，不可須臾離也,，可離非道也。是故君子戒慎乎其所不睹,，恐懼乎其所不聞,。莫見乎隱，莫顯乎微,，故君子慎其獨也,。喜怒哀樂之未發(fā)，謂之中,；發(fā)而皆中節(jié),，謂之和；中也者,，天下之大本也,；和也者，天下之達道也,。致中和,，天地位焉，萬物育焉,。

　　子云：“君子弛其親之過,，而敬其美?！薄墩撜Z》曰：“三年無改于父之道,，可謂孝矣?！备咦谠疲骸叭昶湮┎谎?，言乃讙?！弊釉疲骸皬拿环?，微諫不倦，勞而不怨，可謂孝矣,?！薄对姟吩疲骸靶⒆硬粎T?！弊釉疲骸澳烙诟改钢h,，可謂孝矣。故君子因睦以合族,?！薄对姟吩疲骸按肆钚值埽b綽有裕,；不令兄弟,，交相為愈?！?/p>

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