　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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錢笑晴

　　劉道真少時(shí),，常漁草澤,，善歌嘯，聞?wù)吣涣暨B,。有壹老嫗,，識(shí)其非常人，甚樂其歌嘯,，乃殺豚進(jìn)之,。道真食豚盡，了不謝,。嫗見不飽,，又進(jìn)壹豚，食半余半,，迺還之,。後為吏部郎，嫗兒為小令史,，道真超用之,。不知所由，問母,；母告之,。於是賫牛酒詣道真，道真曰：“去,！去,！無可復(fù)用相報(bào)?！?/p>

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　　王緒數(shù)讒殷荊州於王國(guó)寶,，殷甚患之，求術(shù)於王東亭,。曰：“卿但數(shù)詣王緒,，往輒屏人，因論它事,，如此,，則二王之好離矣?！币髲闹?。國(guó)寶見王緒問曰：“比與仲堪屏人何所道？”緒雲(yún)：“故是常往來，無它所論,?！眹?guó)寶謂緒於己有隱，果情好日疏,，讒言以息,。

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