　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　成婦禮,，明婦順,，又申之以著代，所以重責(zé)婦順焉也,。婦順者,，順于舅姑，和于室人,；而后當(dāng)于夫,，以成絲麻布帛之事，以審守委積蓋藏,。是故婦順備而后內(nèi)和理,；內(nèi)和理而后家可長久也,；故圣王重之。

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　　劉伶病酒,，渴甚,，從婦求酒。婦捐酒毀器,，涕泣諫曰：“君飲太過,，非攝生之道，必宜斷之,！”伶曰：“甚善,。我不能自禁，唯當(dāng)祝鬼神,，自誓斷之耳,！便可具酒肉?！眿D曰：“敬聞命,。”供酒肉於神前,，請伶祝誓,。伶跪而祝曰：“天生劉伶，以酒為名,，壹飲壹斛,，五鬥解酲。婦人之言,，慎不可聽,。”便引酒進(jìn)肉,，隗然已醉矣,。

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　　曾子問曰：“廢喪服，可以與于饋奠之事乎,？”孔子曰：“說衰與奠,，非禮也；以擯相可也,?！?/p>

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