　　天子存二代之后,，猶尊賢也，尊賢不過二代,。諸侯不臣寓公,。故古者寓公不繼世。君之南鄉(xiāng),，答陽之義也,。臣之北面，答君也,。大夫之臣不稽首,，非尊家臣，以辟君也,。大夫有獻弗親,，君有賜不面拜，為君之答己也,。鄉(xiāng)人禓,，孔子朝服立于阼，存室神也,?？鬃釉唬骸吧渲詷芬玻我月?，何以射,？”孔子曰：“士,，使之射，不能,，則辭以疾,。縣弧之義也,?！笨鬃釉唬骸叭正R，一日用之,，猶恐不敬；二日伐鼓,，何居,？”孔子曰：“繹之于庫門內(nèi)，祊之于東方,，朝市之于西方,，失之矣?！?/p>

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　　天下有王,，分地建國，置都立邑,，設(shè)廟祧壇墠而祭之,，乃為親疏多少之?dāng)?shù)。是故：王立七廟,，一壇一墠,，曰考廟，曰王考廟,，曰皇考廟,，曰顯考廟，曰祖考廟,；皆月祭之,。遠廟為祧，有二祧,，享嘗乃止,。去祧為壇，去壇為墠,。壇墠,，有禱焉祭之，無禱乃止,。去墠曰鬼,。諸侯立五廟,，一壇一墠。曰考廟,，曰王考廟,，曰皇考廟，皆月祭之,；顯考廟,，祖考廟，享嘗乃止,。去祖為壇,，去壇為墠。壇墠,，有禱焉祭之,，無禱乃止。去墠為鬼,。大夫立三廟二壇,，曰考廟，曰王考廟,，曰皇考廟,，享嘗乃止。顯考祖考無廟,，有禱焉,，為壇祭之。去壇為鬼,。適士二廟一壇,，曰考廟，曰王考廟,，享嘗乃止,。皇考無廟,，有禱焉,，為壇祭之。去壇為鬼,。官師一廟,，曰考廟。王考無廟而祭之,，去王考曰鬼,。庶士庶人無廟，死曰鬼,。

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ辏ナ?，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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