第章一龙戏两凤

司徒強(qiáng)圉 723萬字 167100人讀過 連載

《第章一龙戏两凤》

　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　先生書策琴瑟在前,，坐而遷之,，戒勿越。虛坐盡后,，食坐盡前,。坐必安，執(zhí)爾顏,。長(zhǎng)者不及,，毋儳言。正爾容,，聽必恭,。毋剿說，毋雷同,。必則古昔，稱先王,。侍坐于先生：先生問焉,，終則對(duì)。請(qǐng)業(yè)則起,，請(qǐng)益則起,。父召無諾，先生召無諾,，唯而起,。侍坐于所尊敬，毋余席,。見同等不起,。燭至起，食至起,，上客起,。燭不見跋。尊客之前不叱狗。讓食不唾,。

　　諸葛恢大女適太尉庾亮兒,，次女適徐州刺史羊忱兒。亮子被蘇峻害,，改適江虨,。恢兒娶鄧攸女,。於時(shí)謝尚書求其小女婚,。恢乃雲(yún)：“羊,、鄧是世婚,，江家我顧伊，庾家伊顧我,，不能復(fù)與謝裒兒婚,。”及恢亡,，遂婚,。於是王右軍往謝家看新婦，猶有恢之遺法,，威儀端詳,，容服光整。王嘆曰：“我在遣女裁得爾耳,！”

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