　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍去正脊，兔去尻,，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　範玄平為人，好用智數(shù),，而有時以多數(shù)失會,。嘗失官居東陽，桓大司馬在南州,，故往投之,?；笗r方欲招起屈滯，以傾朝廷,；且玄平在京,，素亦有譽，桓謂遠來投己,，喜躍非常,。比入至庭，傾身引望,，語笑歡甚,。顧謂袁虎曰：“範公且可作太常卿?！惫牪米?，桓便謝其遠來意。範雖實投桓,，而恐以趨時損名,，乃曰：“雖懷朝宗，會有亡兒瘞在此,，故來省視,。”桓悵然失望,，向之虛佇,，壹時都盡。

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　　父母有疾,，冠者不櫛,，行不翔，言不惰,，琴瑟不御,，食肉不至變味，飲酒不至變貌,，笑不至矧,，怒不至詈。疾止復故,。

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　　裴成公作崇有論,，時人攻難之，莫能折,。唯王夷甫來,，如小屈。時人即以王理難裴，理還復申,。

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