　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　納女于天子,，曰備百姓；于國(guó)君,，曰備酒漿,；于大夫，曰備掃灑,。

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　　支道林喪法虔之後,，精神霣喪，風(fēng)味轉(zhuǎn)墜,。常謂人曰：“昔匠石廢斤於郢人,，牙生輟弦於鐘子，推己外求,，良不虛也,！冥契既逝，發(fā)言莫賞,，中心蘊(yùn)結(jié),，余其亡矣！”卻後壹年,，支遂殞,。

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　　諸葛瑾為豫州，遣別駕到臺(tái),，語(yǔ)雲(yún)：“小兒知談,，卿可與語(yǔ)?！边B往詣恪，恪不與相見,。後於張輔吳坐中相遇,，別駕喚恪：“咄咄郎君,?！便∫虺爸唬骸霸ブ輥y矣,，何咄咄之有？”答曰：“君明臣賢,，未聞其亂,。”恪曰：“昔唐堯在上,，四兇在下,。”答曰：“非唯四兇,，亦有丹朱,。”於是壹坐大笑,。

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　　王丞相拜揚(yáng)州,，賓客數(shù)百人並加沾接，人人有說(shuō)色,。唯有臨海壹客姓任及數(shù)胡人為未洽,，公因便還到過(guò)任邊雲(yún)：“君出，臨海便無(wú)復(fù)人,?！比未笙舱f(shuō)。因過(guò)胡人前彈指雲(yún)：“蘭阇,，蘭阇,。”群胡同笑,，四坐並歡,。

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　　子曰：“禮也者，理也,；樂也者,，節(jié)也。君子無(wú)理不動(dòng),，無(wú)節(jié)不作,。不能《詩(shī)》，于禮繆,；不能樂,，于禮素；薄于德,，于禮虛,。”子曰：“制度在禮，文為在禮,，行之,，其在人乎！”子貢越席而對(duì)曰：“敢問(wèn)：夔其窮與,？”子曰：“古之人與,？古之人也。達(dá)于禮而不達(dá)于樂,，謂之素,；達(dá)于樂而不達(dá)于禮，謂之偏,。夫夔,，達(dá)于樂而不達(dá)于禮，是以傳此名也,，古之人也,。”

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