　　夫祭之為物大矣,，其興物備矣,。順以備者也，其教之本與,？是故,，君子之教也，外則教之以尊其君長,，內則教之以孝于其親,。是故，明君在上,，則諸臣服從,；崇事宗廟社稷，則子孫順孝,。盡其道,，端其義，而教生焉,。是故君子之事君也,，必身行之，所不安于上,，則不以使下,；所惡于下，則不以事上,；非諸人,，行諸己，非教之道也,。是故君子之教也,，必由其本，順之至也,，祭其是與,？故曰：祭者,，教之本也已。夫祭有十倫焉,；見事鬼神之道焉,，見君臣之義焉，見父子之倫焉,，見貴賤之等焉,，見親疏之殺焉，見爵賞之施焉,，見夫婦之別焉,，見政事之均焉，見長幼之序焉,，見上下之際焉。此之謂十倫,。

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　　君子將營宮室：宗廟為先,，廄庫為次，居室為后,。凡家造：祭器為先,，犧賦為次，養(yǎng)器為后,。無田祿者不設祭器,；有田祿者，先為祭服,。君子雖貧,，不粥祭器；雖寒,，不衣祭服,；為宮室，不斬于丘木,。大夫,、士去國，祭器不逾竟,。大夫寓祭器于大夫,，士寓祭器于士。

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　　王戎有好李,，賣之,，恐人得其種，恒鉆其核,。

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　　劉尹先推謝鎮(zhèn)西,，謝後雅重劉曰：“昔嘗北面,。”

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍去正脊,，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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