　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

向往之璀璨星光

閭丘剛

　　父母雖沒,，將為善,，思貽父母令名，必果,；將為不善,，思貽父母羞辱，必不果,。舅沒則姑老,，冢婦所祭祀、賓客,，每事必請于姑,，介婦請于冢婦,。舅姑使冢婦，毋怠,，不友無禮于介婦,。舅姑若使介婦，毋敢敵耦于冢婦,，不敢并行,，不敢并命，不敢并坐,。凡婦,，不命適私室，不敢退,。婦將有事,，大小必請于舅姑。子?jì)D無私貨,，無私畜,，無私器，不敢私假,，不敢私與,。婦或賜之飲食、衣服,、布帛,、佩帨、茝蘭,，則受而獻(xiàn)諸舅姑，舅姑受之則喜,，如新受賜,，若反賜之則辭，不得命,，如更受賜,，藏以待乏。婦若有私親兄弟將與之,，則必復(fù)請其故,，賜而后與之。適子庶子只事宗子宗婦,，雖貴富,，不敢以貴富入宗子之家，雖眾車徒舍于外,，以寡約入,。子弟猶歸器衣服裘衾車馬,，則必獻(xiàn)其上，而后敢服用其次也,；若非所獻(xiàn),，則不敢以入于宗子之門，不敢以貴富加于父兄宗族,。若富,，則具二牲，獻(xiàn)其賢者于宗子,，夫婦皆齊而宗敬焉,，終事而后敢私祭。

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