環(huán)以柔 337萬字 752951人讀過 連載
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凡食齊視春時,羹齊視夏時,,醬齊視秋時,飲齊視冬時,。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,田豕脯,,糜脯,,麇脯,麋,、鹿,、田豕、麇,,皆有軒,,雉兔皆有芼。爵,,鷃,,蜩,范,,芝栭,,菱,椇,,棗,,栗,榛,,柿,,瓜,桃,,李,,梅,,杏,,楂,,梨,姜,,桂,。大夫燕食,有膾無脯,,有脯無膾,。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥、豚,;春用韭,,秋用蓼。脂用蔥,,膏用薤,,三牲用藙,和用酰,,獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,,釀之蓼。魴鱮烝,,雛燒,,雉,薌無蓼,。不食雛鱉,,狼去腸,狗去腎,,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,,豚去腦,,魚去乙,鱉去丑,。肉曰脫之,,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,狗赤股而躁,、臊,,鳥麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,雞肝,,雁腎,,鴇奧,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,,野豕為軒,兔為宛脾,,切蔥若薤,,實諸酰以柔之。羹食,,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,大夫七十而有閣,,天子之閣,。左達(dá)五,右達(dá)五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
簡文雲(yún):“劉尹茗柯有實理,?!?/p>
凡聽五刑之訟,必原父子之親,、立君臣之義以權(quán)之,。意論輕重之序,、慎測淺深之量以別之,。悉其聰明、致其忠愛以盡之,。疑獄,,泛與眾共之;眾疑,,赦之,。必察小大之比以成之。成獄辭,,史以獄成告于正,,正聽之。正以獄成告于大司寇,,大司寇聽之棘木之下,。大司寇以獄之成告于王,王命三公參聽之,。三公以獄之成告于王,,王三又,然后制刑,。凡作刑罰,,輕無赦。刑者侀也,,侀者成也,,一成而不可變,故君子盡心焉,。析言破律,,亂名改作,執(zhí)左道以亂政,,殺,。作淫聲、異服、奇技,、奇器以疑眾,,殺。行偽而堅,,言偽而辯,,學(xué)非而博,順非而澤,,以疑眾,,殺。假于鬼神,、時日,、卜筮以疑眾,殺,。此四誅者,,不以聽。凡執(zhí)禁以齊眾,,不赦過,。有圭璧金璋,不粥于市,;命服命車,,不粥于市;宗廟之器,,不粥于市,;犧牲不粥于市;戎器不粥于市,。用器不中度,,不粥于市。兵車不中度,,不粥于市,。布帛精粗不中數(shù)、幅廣狹不中量,,不粥于市,。奸色亂正色,不粥于市,。錦文珠玉成器,,不粥于市。衣服飲食,,不粥于市,。五谷不時,果實未熟,不粥于市,。木不中伐,,不粥于市。禽獸魚鱉不中殺,,不粥于市,。關(guān)執(zhí)禁以譏,禁異服,,識異言,。
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