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公西巧麗 312萬字 725815人讀過 連載
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蘇峻亂,，諸庾逃散,。庾冰時為吳郡，單身奔亡,，民吏皆去,。唯郡卒獨以小船載冰出錢塘口，蘧篨覆之,。時峻賞募覓冰,，屬所在搜檢甚急。卒舍船市渚,，因飲酒醉還,，舞棹向船曰：“何處覓庾吳郡？此中便是?！北蠡滩?，然不敢動。監(jiān)司見船小裝狹,，謂卒狂醉,，都不復疑。自送過浙江,，寄山陰魏家,，得免。後事平,，冰欲報卒,，適其所願。卒曰：“出自廝下,，不願名器,。少苦執(zhí)鞭，恒患不得快飲酒,。使其酒足余年畢矣,，無所復須?！北鶠槠鸫笊?，市奴婢，使門內有百斛酒,，終其身,。時謂此卒非唯有智，且亦達生,。
吳郡陳遺,，家至孝，母好食鐺底焦飯,。遺作郡主簿，恒裝壹囊,，每煮食,，輒貯錄焦飯，歸以遺母,。後值孫恩賊出吳郡,，袁府君即日便征，遺已聚斂得數鬥焦飯,，未展歸家,，遂帶以從軍。戰(zhàn)於滬瀆，敗,。軍人潰散,，逃走山澤，皆多饑死,，遺獨以焦飯得活,。時人以為純孝之報也。
凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍去正脊,，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。
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