袁雪真 385萬(wàn)字 537890人讀過(guò) 連載
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男女異長(zhǎng),。男子二十,冠而字,。父前,,子名;君前,,臣名,。女子許嫁,笄而字,。
大樂(lè)正論造士之秀者以告于王,,而升諸司馬,曰進(jìn)士,。司馬辨論官材,,論進(jìn)士之賢者以告于王,而定其論,。論定然后官之,,任官然后爵之,位定然后祿之,。大夫廢其事,,終身不仕,死以士禮葬之,。有發(fā),,則命大司徒教士以車甲。凡執(zhí)技論力,,適四方,,裸股肱,,決射御。凡執(zhí)技以事上者:祝史,、射御,、醫(yī)卜及百工。凡執(zhí)技以事上者:不貳事,,不移官,,出鄉(xiāng)不與士齒。仕于家者,,出鄉(xiāng)不與士齒,。司寇正刑明辟以聽(tīng)獄訟。必三刺,。有旨無(wú)簡(jiǎn)不聽(tīng),。附從輕,赦從重,。凡制五刑,,必即天論。郵罰麗于事,。
凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí),。凡和,春多酸,,夏多苦,,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,犬宜粱,,雁宜麥,,魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無(wú)脯,有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,,膏用薤,三牲用藙,,和用酰,,獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ梗萌ュ?,狐去首,,豚去腦,魚(yú)去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,,棗曰新之,,栗曰撰之,桃曰膽之,,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳,、膻,,狗赤股而躁,、臊,,鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚(yú)為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達(dá)五,,右達(dá)五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
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