燕侍食于君子，則先飯而后已,；毋放飯,，毋流歠；小飯而亟之,；數(shù)毋為口容,。客自徹,，辭焉則止,。客爵居左，其飲居右,；介爵,、酢爵、僎爵皆居右,。羞濡魚者進(jìn)尾,；冬右腴，夏右鰭,；祭膴,。凡齊，執(zhí)之以右,，居之于左,。贊幣自左，詔辭自右,。酌尸之仆,，如君之仆。其在車則左執(zhí)轡右受爵,，祭左右軌范乃飲,。凡羞有俎者，則于俎內(nèi)祭,。君子不食圂腴。小子走而不趨,，舉爵則坐祭立飲,。凡洗必盥。牛羊之肺,，離而不提心,。凡羞有湇者，不以齊,。為君子擇蔥薤,，則絕其本末。羞首者,，進(jìn)喙祭耳,。尊者以酌者之左為上尊。尊壺者面其鼻,。飲酒者,、禨者、醮者,，有折俎不坐,。未步爵，不嘗羞。牛與羊魚之腥,，聶而切之為膾,；麋鹿為菹，野豕為軒,，皆聶而不切,；麇為辟雞，兔為宛脾,，皆聶而切之,。切蔥若薤，實(shí)之酰以柔之,。其有折俎者,，取祭肺，反之,，不坐,；燔亦如之。尸則坐,。