佟佳丹丹 743萬字 510827人讀過 連載
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凡食齊視春時,,羹齊視夏時,,醬齊視秋時,,飲齊視冬時。凡和,,春多酸,,夏多苦,,秋多辛,冬多咸,,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,雁宜麥,,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,,楂,梨,,姜,,桂。大夫燕食,,有膾無脯,,有脯無膾。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,秋用芥,、豚,;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚曰作之,,棗曰新之,,栗曰撰之,桃曰膽之,,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳,、膻,,狗赤股而躁、臊,,鳥麃色而沙鳴,、郁,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達五,,右達五,公侯伯于房中五,大夫于閣三,,士于坫一,。
庾小征西嘗出未還。婦母阮是劉萬安妻,,與女上安陵城樓上,。俄頃翼歸,策良馬,,盛輿衛(wèi),。阮語女:“聞庾郎能騎,我何由得見,?”婦告翼,,翼便為於道開鹵簿盤馬,始兩轉(zhuǎn),,墜馬墮地,,意色自若。
天子之縣內(nèi):方千里者為方百里者百,。封方百里者九,,其余方百里者九十一。又封方七十里者二十一--為方百里者十,,方十里者二十九,;其余,,方百里者八十,,方十里者七十一。又封方五十里者六十三--為方百里者十五,,方十里者七十五,;其余方百里者六十四,方十里者九十六,。諸侯之下士祿食九人,,中士食十八人,上士食三十六人,。下大夫食七十二人,,卿食二百八十八人。君食二千八百八十人,。次國之卿食二百一十六人,,君食二千一百六十人。小國之卿食百四十四人,,君食千四百四十人,。次國之卿,命于其君者,,如小國之卿,。天子之大夫為三監(jiān),,監(jiān)于諸侯之國者,其祿視諸侯之卿,,其爵視次國之君,,其祿取之于方伯之地。方伯為朝天子,,皆有湯沐之邑于天子之縣內(nèi),,視元士。諸侯世子世國,,大夫不世爵,。使以德,爵以功,,未賜爵,,視天子之元士,以君其國,。諸侯之大夫,,不世爵祿。
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