　　是月也,，命四監(jiān)大合百縣之秩芻,，以養(yǎng)犧牲,。令民無不咸出其力，以共皇天上帝名山大川四方之神,，以祠宗廟社稷之靈,，以為民祈福。是月也,，命婦官染采,，黼黻文章，必以法故,，無或差貸,。黑黃倉赤，莫不質(zhì)良,，毋敢詐偽,，以給郊廟祭祀之服，以為旗章,，以別貴賤等給之度,。

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　　王敦初尚主，如廁,，見漆箱盛乾棗,，本以塞鼻，王謂廁上亦下果,，食遂至盡,。既還，婢擎金澡盤盛水,，琉璃碗盛澡豆,，因倒箸水中而飲之，謂是乾飯,。群婢莫不掩口而笑之,。

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　　蔡伯喈睹睞笛椽,，孫興公聽妓,，振且擺折。王右軍聞,，大嗔曰：“三祖壽樂器,，虺瓦吊，孫家兒打折,?！?/p>

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　　郗司空拜北府，王黃門詣郗門拜,，雲(yún)：“應(yīng)變將略,，非其所長,。”驟詠之不已,。郗倉謂嘉賓曰：“公今日拜,，子猷言語殊不遜，深不可容,！”嘉賓曰：“此是陳壽作諸葛評,。人以汝家比武侯，復(fù)何所言,？”

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　　孔廷尉以裘與從弟沈,，沈辭不受。廷尉曰：“晏平仲之儉,，祠其先人,，豚肩不掩豆，猶狐裘數(shù)十年,，卿復(fù)何辭此,？”於是受而服之。

　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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