　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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鮮于辛酉

　　李元禮嘗嘆荀淑,、鐘皓曰：“荀君清識難尚，鐘君至德可師,?！?/p>

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章佳雨欣

　　諺曰：“楊州獨步王文度，後來出人郤嘉賓,?！?/p>

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　　諸侯出夫人，夫人比至于其國,，以夫人之禮行,；至，以夫人入,。使者將命曰：“寡君不敏,，不能從而事社稷宗廟，使使臣某,，敢告于執(zhí)事,。”主人對曰：“寡君固前辭不教矣,，寡君敢不敬須以俟命,。”有司官陳器皿,；主人有司亦官受之,。妻出，夫使人致之曰：“某不敏,，不能從而共粢盛,，使某也敢告于侍者?！敝魅藢υ唬骸澳持硬恍?，不敢辟誅,，敢不敬須以俟命?！笔拐咄耍魅税菟椭?。如舅在,，則稱舅；舅沒,，則稱兄,；無兄，則稱夫,。主人之辭曰：“某之子不肖,。”如姑姊妹,，亦皆稱之,。

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