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農(nóng)秋香 159萬(wàn)字 890856人讀過(guò) 連載

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　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無(wú)蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚(yú)去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

　　羊綏第二子孚,，少有俊才，與謝益壽相好,，嘗蚤往謝許,，未食。俄而王齊、王睹來(lái),。既先不相識(shí),，王向席有不說(shuō)色，欲使羊去,。羊了不眄,，唯腳委幾上，詠矚自若,。謝與王敘寒溫?cái)?shù)語(yǔ)畢,，還與羊談賞，王方悟其奇,，乃合共語(yǔ),。須臾食下，二王都不得餐,，唯屬羊不暇,。羊不大應(yīng)對(duì)之，而盛進(jìn)食,，食畢便退,。遂苦相留，羊義不住,，直雲(yún)：“向者不得從命,，中國(guó)尚虛?！倍跏切⒉畠傻?。

　　是月也，命樂(lè)正入學(xué)習(xí)舞,。乃修祭典,。命祀山林川澤，犧牲毋用牝,。禁止伐木,。毋覆巢，毋殺孩蟲(chóng),、胎,、夭、飛鳥(niǎo),。毋麑,，毋卵。毋聚大眾,，毋置城郭,。掩骼埋胔,。

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