　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

不死尊皇

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　　彭城王有快牛,，至愛惜之。王太尉與射,，賭得之,。彭城王曰：“君欲自乘則不論；若欲啖者,，當(dāng)以二十肥者代之,。既不廢啖，又存所愛,?！蓖跛鞖⑧ⅰ?/p>

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　　子云：“七日戒,，三日齊,，承一人焉以為尸，過之者趨走,，以教敬也,?！滨肪圃谑遥圃谔?，澄酒在下,，示民不淫也。尸飲三,，眾賓飲一,，示民有上下也。因其酒肉,，聚其宗族,，以教民睦也。故堂上觀乎室,，堂下觀乎上,。《詩》云：“禮儀卒度,，笑語卒獲,。”

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　　孫興公雲(yún)：“潘文爛若披錦,，無處不善,；陸文若排沙簡金，往往見寶,?！?/p>

尋仙決

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　　趙文子與叔譽(yù)觀乎九原。文子曰：“死者如可作也,，吾誰與歸,？”叔譽(yù)曰：“其陽處父乎？”文子曰：“行并植于晉國,，不沒其身,，其知不足稱也?！薄捌渚朔负?？”文子曰：“見利不顧其君，其仁不足稱也,。我則隨武子乎,，利其君不忘其身，謀其身不遺其友,?！?/p>

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