費(fèi)莫睿達(dá) 816萬(wàn)字 675846人讀過(guò) 連載
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庾道季詫謝公曰:“裴郎雲(yún):‘謝安謂裴郎乃可不惡,,何得為復(fù)飲酒,?’裴郎又雲(yún):‘謝安目支道林,如九方臯之相馬,,略其玄黃,,取其俊逸?!敝x公雲(yún):“都無(wú)此二語(yǔ),,裴自為此辭耳!”庾意甚不以為好,,因陳東亭經(jīng)酒壚下賦,。讀畢,,都不下賞裁,直雲(yún):“君乃復(fù)作裴氏學(xué),!”於此語(yǔ)林遂廢,。今時(shí)有者,皆是先寫(xiě),,無(wú)復(fù)謝語(yǔ),。
大夫、士去國(guó):逾竟,,為壇位鄉(xiāng)國(guó)而哭,。素衣,素裳,,素冠,,徹緣,鞮屨,,素冪,乘髦馬,。不蚤鬋,。不祭食,不說(shuō)人以無(wú)罪,;婦人不當(dāng)御,。三月而復(fù)服。
凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí),。凡和,,春多酸,夏多苦,,秋多辛,,冬多咸,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,,羊宜黍,豕宜稷,,犬宜粱,,雁宜麥,魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,,鹿脯,田豕脯,,糜脯,,麇脯,麋,、鹿,、田豕、麇,,皆有軒,,雉兔皆有芼。爵,,鷃,,蜩,范,,芝栭,,菱,椇,,棗,,栗,榛,,柿,,瓜,桃,,李,,梅,杏,,楂,,梨,姜,,桂,。大夫燕食,有膾無(wú)脯,,有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥,、豚;春用韭,,秋用蓼,。脂用蔥,膏用薤,,三牲用藙,,和用酰,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無(wú)蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,,豚去腦,,魚(yú)去乙,鱉去丑,。肉曰脫之,,魚(yú)曰作之,棗曰新之,,栗曰撰之,,桃曰膽之,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳、膻,,狗赤股而躁,、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,雞肝,,雁腎,,鴇奧,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒;或曰麋鹿魚(yú)為菹,,麇為辟雞,,野豕為軒,兔為宛脾,,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之。羹食,,自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,,天子之閣,。左達(dá)五,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,士于坫一,。
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