　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　大學(xué)之教也,，時教必有正業(yè)，退息必有居學(xué),。不學(xué)操縵,，不能安弦；不學(xué)博依,，不能安《詩》,；不學(xué)雜服，不能安禮；不興其藝,，不能樂學(xué),。故君子之于學(xué)也，藏焉,，修焉,，息焉，游焉,。夫然,，故安其學(xué)而親其師，樂其友而信其道,。是以雖離師輔而不反也,。《兌命》曰：“敬孫務(wù)時敏,，厥修乃來,。”其此之謂乎,！

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　　弁人有其母死而孺子泣者,，孔子曰：“哀則哀矣，而難為繼也,。夫禮,，為可傳也，為可繼也,。故哭踴有節(jié),。”

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　　簡文目庾赤玉：“省率治除,?！敝x仁祖雲(yún)：“庾赤玉胸中無宿物?！?/p>

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　　王文度,、範(fàn)榮期俱為簡文所要。範(fàn)年大而位小,，王年小而位大,。將前，更相推在前,。既移久,，王遂在範(fàn)後。王因謂曰：“簸之揚(yáng)之,，糠秕在前,?！惫?fàn)曰：“洮之汰之，沙礫在後,?！?/p>

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　　是月也，養(yǎng)衰老,，授幾杖，行糜粥飲食,。乃命司服,，具飭衣裳，文繡有恒,，制有小大,，度有長短。衣服有量,，必循其故,，冠帶有常。乃命有司,，申嚴(yán)百刑,，斬殺必當(dāng)，毋或枉橈,。枉橈不當(dāng),，反受其殃。

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