911爆料网吃瓜黑料红领巾

微生思凡 924萬(wàn)字 946582人讀過(guò) 連載

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

　　樂(lè)者,，心之動(dòng)也；聲者,，樂(lè)之象也,。文采節(jié)奏，聲之飾也,。君子動(dòng)其本,，樂(lè)其象，然后治其飾,。是故先鼓以警戒,，三步以見(jiàn)方，再始以著往,，復(fù)亂以飭歸,。奮疾而不拔，極幽而不隱,。獨(dú)樂(lè)其志,，不厭其道；備舉其道,，不私其欲,。是故情見(jiàn)而義立,，樂(lè)終而德尊。君子以好善,，小人以聽(tīng)過(guò),。故曰：生民之道，樂(lè)為大焉,。樂(lè)也者施也,；禮也者報(bào)也。樂(lè),，樂(lè)其所自生,；而禮，反其所自始,。樂(lè)章德，禮報(bào)情反始也,。所謂大輅者,，天子之車也。龍旗九旒,，天子之旌也,。青黑緣者，天子之寶龜也,。從之以牛羊之群,，則所以贈(zèng)諸侯也。樂(lè)也者,，情之不可變者也,。禮也者，理之不可易者也,。樂(lè)統(tǒng)同,，禮辨異，禮樂(lè)之說(shuō),，管乎人情矣,。窮本知變，樂(lè)之情也,；著誠(chéng)去偽,，禮之經(jīng)也。禮樂(lè)偩天地之情,，達(dá)神明之德,，降興上下之神，而凝是精粗之體,，領(lǐng)父子君臣之節(jié),。是故大人舉禮樂(lè),，則天地將為昭焉。天地欣合,，陰陽(yáng)相得,，煦嫗覆育萬(wàn)物，然后草木茂,，區(qū)萌達(dá),，羽翼奮，角觡生,，蟄蟲(chóng)昭蘇,，羽者嫗伏，毛者孕鬻,，胎生者不殰,，而卵生者不殈，則樂(lè)之道歸焉耳,。樂(lè)者,，非謂黃鐘大呂弦歌干揚(yáng)也，樂(lè)之末節(jié)也,，故童者舞之,。鋪筵席，陳尊俎,，列籩豆,，以升降為禮者，禮之末節(jié)也,，故有司掌之,。樂(lè)師辨乎聲詩(shī)，故北面而弦,；宗祝辨乎宗廟之禮,，故后尸；商祝辨乎喪禮,，故后主人,。是故德成而上，藝成而下,；行成而先,，事成而后。是故先王有上有下,，有先有后,，然后可以有制于天下也。

　　孫長(zhǎng)樂(lè)作王長(zhǎng)史誄雲(yún)：“余與夫子,，交非勢(shì)利,，心猶澄水,，同此玄味?！蓖跣⒉?jiàn)曰：“才士不遜,，亡祖何至與此人周旋！”

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