錢曉旋 471萬(wàn)字 439708人讀過(guò) 連載
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凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí)。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,,雁宜麥,魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,田豕脯,,糜脯,,麇脯,,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼。爵,,鷃,,蜩,范,,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,,李,梅,,杏,,楂,梨,,姜,,桂。大夫燕食,,有膾無(wú)脯,,有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥、豚,;春用韭,秋用蓼,。脂用蔥,,膏用薤,,三牲用藙,和用酰,,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,,雛燒,雉,,薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,,狼去腸,狗去腎,,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,,豚去腦,魚(yú)去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳、膻,,狗赤股而躁,、臊,鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,,鵠鸮胖,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚(yú)為菹,,麇為辟雞,野豕為軒,,兔為宛脾,,切蔥若薤,,實(shí)諸酰以柔之。羹食,,自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳,大夫七十而有閣,,天子之閣,。左達(dá)五,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
初,,註莊子者數(shù)十家,,莫能究其旨要,。向秀於舊註外為解義,妙析奇致,,大暢玄風(fēng),。唯秋水、至樂(lè)二篇未竟而秀卒,。秀子幼,,義遂零落,然猶有別本,。郭象者,為人薄行,有俊才,。見(jiàn)秀義不傳於世,,遂竊以為己註。乃自註秋水,、至樂(lè)二篇,又易馬蹄壹篇,,其余眾篇,,或定點(diǎn)文句而已。後秀義別本出,,故今有向、郭二莊,,其義壹也,。
鐘會(huì)是荀濟(jì)北從舅,二人情好不協(xié),。荀有寶劍,可直百萬(wàn),,常在母鐘夫人許,。會(huì)善書(shū),學(xué)荀手跡,,作書(shū)與母取劍,仍竊去不還,。荀勖知是鐘而無(wú)由得也,,思所以報(bào)之。後鐘兄弟以千萬(wàn)起壹宅,,始成,,甚精麗,,未得移住。荀極善畫,,乃潛往畫鐘門堂,,作太傅形象,,衣冠狀貌如平生。二鐘入門,,便大感慟,,宅遂空廢,。
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