　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

系統(tǒng)之鄉(xiāng)土懶人

慎閹茂

　　天子大蠟八,。伊耆氏始為蠟,，蠟也者，索也,。歲十二月,，合聚萬物而索饗之也。蠟之祭也：主先嗇,，而祭司嗇也,。祭百種以報嗇也。饗農(nóng)及郵表畷,，禽獸,，仁之至、義之盡也,。古之君子,，使之必報之。迎貓,，為其食田鼠也,；迎虎，為其食田豕也,，迎而祭之也,。祭坊與水庸，事也,。曰“土反其宅”,，水歸其壑，昆蟲毋作,，草木歸其澤,。皮弁素服而祭。素服,，以送終也,。葛帶榛杖,，喪殺也。蠟之祭,，仁之至,、義之盡也。黃衣黃冠而祭,，息田夫也,。野夫黃冠；黃冠,，草服也,。大羅氏，天子之掌鳥獸者也,，諸侯貢屬焉,。草笠而至，尊野服也,。羅氏致鹿與女,，而詔客告也。以戒諸侯曰：“好田好女者亡其國,?！碧熳訕涔先A，不斂藏之種也,。八蠟以記四方,。四方年不順成，八蠟不通,，以謹(jǐn)民財也,。順成之方，其蠟?zāi)送?，以移民也,。既蠟而收，民息已,。故既蠟,，君子不興功。

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佟佳志強(qiáng)

　　父母之喪,，居倚廬,，寢苫枕塊，不說绖帶,；齊衰之喪,，居堊室，芐翦不納,；大功之喪,，寢有席，小功緦麻,，床可也,。此哀之發(fā)于居處者也。

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