　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　王丞相儉節(jié),，帳下甘果，盈溢不散,。涉春爛敗,，都督白之，公令舍去,。曰：“慎不可令大郎知,。”

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　　王大將軍在西朝時(shí),，見(jiàn)周侯輒扇障面不得住。後度江左，不能復(fù)爾,。王嘆曰：“不知我進(jìn),，伯仁退？”

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　　曾子問(wèn)曰：“大功之喪,，可以與于饋奠之事乎,？”孔子曰：“豈大功耳！自斬衰以下皆可,，禮也,。”曾子曰：“不以輕服而重相為乎,？”孔子曰：“非此之謂也,。天子、諸侯之喪,，斬衰者奠；大夫,，齊衰者奠,；士則朋友奠；不足,，則取于大功以下者,；不足，則反之,?！痹訂?wèn)曰：“小功可以與于祭乎？”孔子曰：“何必小功耳,！自斬衰以下與祭,，禮也?！痹釉唬骸安灰暂p喪而重祭乎,？”孔子曰：“天子、諸侯之喪祭也,，不斬衰者不與祭,；大夫，齊衰者與祭,；士,，祭不足，則取于兄弟大功以下者,?！痹訂?wèn)曰：“相識(shí)，有喪服可以與于祭乎？”孔子曰：“緦不祭,，又何助于人,。”

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　　李元禮嘗嘆荀淑,、鐘皓曰：“荀君清識(shí)難尚,，鐘君至德可師?！?/p>

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　　孫綽賦遂初,，築室畎川，自言見(jiàn)止足之分,。齋前種壹株松,，何自手壅治之。高世遠(yuǎn)時(shí)亦鄰居,，語(yǔ)孫曰：“松樹(shù)子非不楚楚可憐,，但永無(wú)棟梁用耳！”孫曰：“楓柳雖合抱,，亦何所施,？”

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