　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　子夏曰：“三王之德，參于天地,，敢問：何如斯可謂參于天地矣,？”孔子曰：“奉三無私以勞天下。”子夏曰：“敢問何謂三無私,？”孔子曰：“天無私覆,，地無私載，日月無私照,。奉斯三者以勞天下,，此之謂三無私。其在《詩》曰：‘帝命不違,，至于湯齊,。湯降不遲，圣敬日齊,。昭假遲遲,，上帝是祗。帝命式于九圍,?！菧乱病Ｌ煊兴臅r,，春秋冬夏,，風雨霜露，無非教也,。地載神氣,，神氣風霆，風霆流形,，庶物露生,，無非教也。清明在躬,，氣志如神,，嗜欲將至，有開必先,。天降時雨,，山川出云。其在《詩》曰：‘嵩高惟岳,，峻極于天,。惟岳降神，生甫及申,。惟申及甫,，惟周之翰。四國于蕃,，四方于宣,?！宋奈渲乱病Ｈ跻?，必先令聞,，《詩》云：‘明明天子，令聞不已,?！乱病,！谄湮牡?，協(xié)此四國?！笸踔乱?。”子夏蹶然而起,，負墻而立曰：“弟子敢不承乎,！”

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　　貧者不以貨財為禮，老者不以筋力為禮,。

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　　郗尚書與謝居士善,。常稱：“謝慶緒識見雖不絕人，可以累心處都盡,。”

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