　　古者：公田,，藉而不稅,。市，廛而不稅,。關(guān),，譏而不征,。林麓川澤，以時(shí)入而不禁,。夫圭田無(wú)征,。用民之力，歲不過(guò)三日,。田里不粥,，墓地不請(qǐng)。司空?qǐng)?zhí)度度地,，居民山川沮澤,，時(shí)四時(shí)。量地遠(yuǎn)近,，興事任力,。凡使民：任老者之事，食壯者之食,。凡居民材,，必因天地寒暖燥濕，廣谷大川異制,。民生其間者異俗：剛?cè)彷p重遲速異齊,，五味異和，器械異制,，衣服異宜。修其教,，不易其俗,；齊其政，不易其宜,。中國(guó)戎夷,，五方之民，皆有其性也,，不可推移,。東方曰夷，被髪文身,，有不火食者矣,。南方曰蠻，雕題交趾,，有不火食者矣,。西方曰戎，被髪衣皮,，有不粒食者矣,。北方曰狄,，衣羽毛穴居，有不粒食者矣,。中國(guó),、夷、蠻,、戎,、狄，皆有安居,、和味,、宜服、利用,、備器,，五方之民，言語(yǔ)不通,，嗜欲不同,。達(dá)其志，通其欲：東方曰寄,，南方曰象,，西方曰狄鞮，北方曰譯,。

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元丙辰

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無(wú)脯，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　高坐道人不作漢語(yǔ)，或問(wèn)此意,，簡(jiǎn)文曰：“以簡(jiǎn)應(yīng)對(duì)之煩,。”

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　　王子敬與羊綏善,。綏清淳簡(jiǎn)貴，為中書郎,，少亡,。王深相痛悼，語(yǔ)東亭雲(yún)：“是國(guó)家可惜人！”

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