　　子言之：“歸乎,！君子隱而顯，不矜而莊,，不厲而威,，不言而信?！弊釉唬骸熬硬皇ё阌谌?，不失色于人，不失口于人,，是故君子貌足畏也,，色足憚也，言足信也,。《甫刑》曰：‘敬忌而罔有擇言在躬,?！弊釉唬骸榜右u之不相因也，欲民之毋相瀆也,?！弊釉唬骸凹罉O敬，不繼之以樂,；朝極辨,，不繼之以倦?！弊釉唬骸熬由饕员俚?，篤以不掩，恭以遠恥,?！弊釉唬骸熬忧f敬日強，安肆日偷,。君子不以一日使其躬儳焉,，如不終日?！弊釉唬骸褒R戒以事鬼神,，擇日月以見君，恐民之不敬也,?！弊釉唬骸搬蛭?，死焉而不畏也?！弊釉唬骸盁o辭不相接也,，無禮不相見也；欲民之毋相褻也,?！兑住吩唬骸躞吒妫偃秊^,，瀆則不告,。’”

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佟佳丁酉

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　人問殷淵源：“當(dāng)世王公以卿比裴叔道,，雲(yún)何？”殷曰：“故當(dāng)以識通暗處,?！?/p>

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　　殷允出西，郗超與袁虎書雲(yún)：“子思求良朋,，托好足下,，勿以開美求之?！笔滥吭瑸椤伴_美”,，故子敬詩曰：“袁生開美度,?！?/p>

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　　孔車騎與中丞共行，在禦道逢匡術(shù),，賓從甚盛,，因往與車騎共語。中丞初不視,，直雲(yún)：“鷹化為鳩,，眾鳥猶惡其眼,。”術(shù)大怒,，便欲刃之,。車騎下車，抱術(shù)曰：“族弟發(fā)狂,，卿為我宥之,！”始得全首領(lǐng)。

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