　　燕侍食于君子,，則先飯而后已；毋放飯,，毋流歠,；小飯而亟之；數(shù)毋為口容,?？妥詮兀o焉則止,。客爵居左,，其飲居右,；介爵、酢爵,、僎爵皆居右,。羞濡魚者進(jìn)尾；冬右腴,，夏右鰭,；祭膴。凡齊,，執(zhí)之以右,，居之于左。贊幣自左,，詔辭自右,。酌尸之仆，如君之仆,。其在車則左執(zhí)轡右受爵,，祭左右軌范乃飲。凡羞有俎者,，則于俎內(nèi)祭,。君子不食圂腴。小子走而不趨,，舉爵則坐祭立飲,。凡洗必盥,。牛羊之肺，離而不提心,。凡羞有湇者,，不以齊。為君子擇蔥薤,，則絕其本末,。羞首者，進(jìn)喙祭耳,。尊者以酌者之左為上尊,。尊壺者面其鼻。飲酒者,、禨者,、醮者，有折俎不坐,。未步爵,，不嘗羞。牛與羊魚之腥,，聶而切之為膾,；麋鹿為菹，野豕為軒,，皆聶而不切,；麇為辟雞，兔為宛脾,，皆聶而切之,。切蔥若薤，實(shí)之酰以柔之,。其有折俎者,，取祭肺，反之,，不坐,；燔亦如之。尸則坐,。

野貓

鈔壬

　　夏后氏尚黑,；大事斂用昏，戎事乘驪,，牲用玄,。殷人尚白；大事斂用日中,，戎事乘翰,，牲用白,。周人尚赤；大事斂用日出,，戎事乘騵,，牲用骍。

崇禎十七年秋

方孤曼

　　孫安國往殷中軍許共論,，往反精苦,，客主無閑。左右進(jìn)食,，冷而復(fù)暖者數(shù)四,。彼我奮擲麈尾，悉脫落,，滿餐飯中,。賓主遂至莫忘食。殷乃語孫曰：“卿莫作強(qiáng)口馬,，我當(dāng)穿卿鼻,。”孫曰：“卿不見決鼻牛,，人當(dāng)穿卿頰,。”

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