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卓千萱 201萬字 15907人讀過連載

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

　　漢元帝宮人既多，乃令畫工圖之,，欲有呼者,，輒披圖召之。其中常者,，皆行貨賂,。王明君姿容甚麗，誌不茍求,，工遂毀為其狀,。後匈奴來和，求美女於漢帝,，帝以明君充行,。既召見而惜之。但名字已去,，不欲中改,，於是遂行。

　　故朝覲之禮,，所以明君臣之義也。聘問之禮,，所以使諸侯相尊敬也,。喪祭之禮，所以明臣子之恩也,。鄉(xiāng)飲酒之禮,，所以明長(zhǎng)幼之序也,。昏姻之禮,，所以明男女之別也,。夫禮，禁亂之所由生,，猶坊止水之所自來也,。故以舊坊為無所用而壞之者，必有水?dāng),?；以舊禮為無所用而去之者，必有亂患,。故昏姻之禮廢,，則夫婦之道苦，而淫辟之罪多矣,。鄉(xiāng)飲酒之禮廢,，則長(zhǎng)幼之序失，而爭(zhēng)斗之獄繁矣,。喪祭之禮廢,，則臣子之恩薄，而倍死忘生者眾矣,。聘覲之禮廢,，則君臣之位失，諸侯之行惡,，而倍畔侵陵之?dāng)∑鹨印?/p>

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