观八骏图说

桂敏 664萬字 588615人讀過連載

《观八骏图说》

　　卒投,，司射執(zhí)算曰：“左右卒投，請(qǐng)數(shù),?！倍銥榧儯患円匀?，一算為奇,。遂以奇算告曰：“某賢于某若干純”。奇則曰奇,，鈞則曰左右鈞。

　　古之欲明明德于天下者,，先治其國(guó),。欲治其國(guó)者，先齊其家,。欲齊其家者,，先修其身。欲修其身者,，先正其心,。欲正其心者，先誠(chéng)其意,。欲誠(chéng)其意者,，先致其知。致知在格物,。物格而后知至,，知至而后意誠(chéng)，意誠(chéng)而后心正,，心正而后身修,，身修而后家齊，家齊而后國(guó)治,，國(guó)治而后天下平,。

　　王東亭與孝伯語(yǔ),，後漸異。孝伯謂東亭曰：“卿便不可復(fù)測(cè),！”答曰：“王陵廷爭(zhēng),，陳平從默，但問克終雲(yún)何耳,?！?/p>

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唐明煦

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。