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章佳明明 386萬字 708327人讀過 連載

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　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

　　所謂修身在正其心者，身有所忿懥,，則不得其正,，有所恐懼，則不得其正,， 有所好樂,，則不得其正，有所憂患,，則不得其正,。心不在焉，視而不見,，聽而不聞,，食而不知其味。此謂修身在正其心,。

　　凡為位,，非親喪，齊衰以下,，皆即位哭盡哀,，而東免绖，即位,，袒,、成踴,、襲，拜賓反位,，哭成踴,，送賓反位，相者告就次,。三日,，五哭卒，主人出送賓,；眾主人兄弟皆出門,，哭止。相者告事畢,。成服拜賓,。若所為位家遠(yuǎn)，則成服而往,。齊衰,，望鄉(xiāng)而哭；大功,，望門而哭,；小功，至門而哭,；緦麻,，即位而哭?？薷钢h于廟,；母妻之黨于寢；師于廟門外,；朋友于寢門外,；所識于野張帷。凡為位不奠,?？尢熳泳牛T侯七,，卿大夫五,，士三。大夫哭諸侯,，不敢拜賓,。諸臣在他國，為位而哭,，不敢拜賓,。與諸侯為兄弟,，亦為位而哭。凡為位者壹袒,。所識者吊，先哭于家而后之墓,，皆為之成踴,，從主人北面而踴。凡喪,，父在父為主,；父沒，兄弟同居,，各主其喪,。親同，長者主之,；不同,，親者主之。聞遠(yuǎn)兄弟之喪,，既除喪而后聞喪,，免袒成踴，拜賓則尚左手,。無服而為位者,，唯嫂叔；及婦人降而無服者麻,。凡奔喪,，有大夫至，袒,，拜之,，成踴而后襲；于士,，襲而后拜之,。

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