　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍去正脊,，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　曾子曰：“身也者,，父母之遺體也,。行父母之遺體，敢不敬乎,？居處不莊,，非孝也；事君不忠,，非孝也,；蒞官不敬，非孝也,；朋友不信,，非孝也,；戰(zhàn)陳無勇，非孝也,；五者不遂,，災及于親，敢不敬乎,？亨孰膻薌,，嘗而薦之，非孝也,，養(yǎng)也,。君子之所謂孝也者，國人稱愿然曰：『幸哉有子,！』如此,，所謂孝也已。眾之本教曰孝,，其行曰養(yǎng),。養(yǎng)，可能也,，敬為難,；敬，可能也,，安為難,；安,，可能也,，卒為難。父母既沒,，慎行其身,，不遺父母惡名，可謂能終矣,。仁者,，仁此者也；禮者,，履此者也,；義者，宜此者也,；信者,，信此者也；強者,，強此者也,。樂自順此生,，刑自反此作?！痹釉唬骸胺蛐?，置之而塞乎天地，溥之而橫乎四海,，施諸后世而無朝夕,，推而放諸東海而準，推而放諸西海而準,，推而放諸南海而準,，推而放諸北海而準?！对姟吩疲骸鹤晕髯詵|,，自南自北，無思不服,?！淮酥^也?！痹釉唬骸皹淠疽詴r伐焉,，禽獸以時殺焉。夫子曰：『斷一樹,，殺一獸,，不以其時，非孝也,?！恍⒂腥盒⌒⒂昧Γ行⒂脛?，大孝不匱,。思慈愛忘勞，可謂用力矣,。尊仁安義,，可謂用勞矣。博施備物,，可謂不匱矣,。父母愛之，嘉而弗忘,；父母惡之,，懼而無怨；父母有過,，諫而不逆,；父母既沒,，必求仁者之粟以祀之。此之謂禮終,?！睒氛哟合绿枚鴤渥悖瑪?shù)月不出,，猶有憂色,。門弟子曰：“夫子之足瘳矣，數(shù)月不出,，猶有憂色,，何也？”樂正子春曰：“善如爾之問也,！善如爾之問也,！吾聞諸曾子，曾子聞諸夫子曰：『天之所生,，地之所養(yǎng),，無人為大?！桓改溉?，子全而歸之，可謂孝矣,。不虧其體,，不辱其身，可謂全矣,。故君子頃步而弗敢忘孝也,。今予忘孝之道，予是以有憂色也,。壹舉足而不敢忘父母,，壹出言而不敢忘父母,。壹舉足而不敢忘父母,，是故道而不徑，舟而不游,，不敢以先父母之遺體行殆,。壹出言而不敢忘父母，是故惡言不出于口,，忿言不反于身,。不辱其身，不羞其親,，可謂孝矣,?！?/p>

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　　肝菺：取狗肝一，幪之,，以其菺濡炙之,，舉焦，其菺不蓼,；取稻米舉糔溲之,，小切狼臅膏，以與稻米為酏,。

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　　王子敬語王孝伯曰：“羊叔子自復佳耳,，然亦何與人事？”故不如銅雀臺上妓,?！?/p>

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　　衛(wèi)君長是蕭祖周婦兄，謝公問孫僧奴：“君家道衛(wèi)君長雲(yún)何,？”孫曰：“雲(yún)是世業(yè)人,。”謝曰：“殊不爾,，衛(wèi)自是理義人,。”於時以比殷洪遠,。

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　　謝中郎在壽春敗,，臨奔走，猶求玉帖鐙,。太傅在軍,，前後初無損益之言。爾日猶雲(yún)：“當今豈須煩此,？”

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