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鐘離紹鈞 696萬字 77285人讀過 連載

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　　子貢問于孔子曰：「敢問君子貴玉而賤玟者何也,？為玉之寡而玟之多與,？」孔子曰：「非為玟之多故賤之也、玉之寡故貴之也,。夫昔者君子比德于玉焉：溫潤而澤,，仁也；縝密以栗,，知也,；廉而不劌，義也,；垂之如隊(duì),，禮也；叩之其聲清越以長,，其終詘然,，樂也；瑕不掩瑜,、瑜不掩瑕,，忠也；孚尹旁達(dá),，信也,；氣如白虹，天也,；精神見于山川,，地也；圭璋特達(dá),，德也,。天下莫不貴者，道也,。《詩》云：『言念君子,，溫其如玉,?！还示淤F之也?！?/p>

　　有人譏周仆射：“與親友言戲,，穢雜無檢節(jié)?！敝茉唬骸拔崛羧f裏長江,，何能不千裏壹曲?！?/p>

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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最新章節(jié)：如你所愿（2025-06-01）

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