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單于云濤 522萬字 730158人讀過連載

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　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　王汝南既除所生服,，遂停墓所,。兄子濟(jì)每來拜墓，略不過叔,，叔亦不候,。濟(jì)脫時過，止寒溫而已,。後聊試問近事,，答對甚有音辭，出濟(jì)意外,，濟(jì)極惋愕,。仍與語，轉(zhuǎn)造清微,。濟(jì)先略無子侄之敬,，既聞其言，不覺懍然,，心形俱肅,。遂留共語，彌日累夜,。濟(jì)雖俊爽,，自視缺然，乃喟然嘆曰：“家有名士,，三十年而不知！”濟(jì)去,，叔送至門,。濟(jì)從騎有壹馬，絕難乘,，少能騎者,。濟(jì)聊問叔：“好騎乘不？”曰：“亦好爾,?！睗?jì)又使騎難乘馬，叔姿形既妙,，回策如縈,，名騎無以過之。濟(jì)益嘆其難測，非復(fù)壹事,。既還,，渾問濟(jì)：“何以暫行累日？”濟(jì)曰：“始得壹叔,?！睖唵柶涔剩繚?jì)具嘆述如此,。渾曰：“何如我,？”濟(jì)曰：“濟(jì)以上人?！蔽涞勖恳姖?jì),，輒以湛調(diào)之曰：“卿家癡叔死未？”濟(jì)常無以答,。既而得叔,，後武帝又問如前，濟(jì)曰：“臣叔不癡,?！狈Q其實美。帝曰：“誰比,？”濟(jì)曰：“山濤以下,，魏舒以上?！膘妒秋@名,。年二十八，始宦,。

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