　　杖者何也,？爵也,。三日授子杖，五日授大夫杖,，七日授士杖,。或曰擔主,；或曰輔病,，婦人、童子不杖,，不能病也,。百官備,，百物具，不言而事行者,，扶而起,；言而后事行者，杖而起,；身自執(zhí)事而后行者,，面垢而已。禿者不髽,，傴者不袒,，跛者不踴。老病不止酒肉,。凡此八者,，以權(quán)制者也。

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第五嬌嬌

　　王子敬雲(yún)：“從山陰道上行,，山川自相映發(fā),，使人應(yīng)接不暇。若秋冬之際,，尤難為壞,。”

　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　始死，充充如有窮,；既殯,，瞿瞿如有求而弗得；既葬,，皇皇如有望而弗至,。練而慨然，祥而廓然,。邾婁復之以矢,，蓋自戰(zhàn)于升陘始也,。魯婦人之髽而吊也，自敗于臺鮐始也,。

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　　有憂者側(cè)席而坐,，有喪者專席而坐。

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