公西天卉 886萬字 361028人讀過 連載
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潘安仁、夏侯湛並,,有美容,,喜同行,時人謂之“連璧”,。
凡食齊視春時,,羹齊視夏時,醬齊視秋時,飲齊視冬時,。凡和,,春多酸,夏多苦,,秋多辛,,冬多咸,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,,羊宜黍,豕宜稷,,犬宜粱,,雁宜麥,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,鹿脯,,田豕脯,,糜脯,麇脯,,麋,、鹿、田豕,、麇,,皆有軒,雉兔皆有芼,。爵,,鷃,蜩,,范,,芝栭,菱,,椇,,棗,栗,,榛,,柿,,瓜,桃,,李,,梅,杏,,楂,,梨,姜,,桂,。大夫燕食,有膾無脯,,有脯無膾,。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥、豚,;春用韭,,秋用蓼。脂用蔥,,膏用薤,,三牲用藙,和用酰,,獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,,釀之蓼。魴鱮烝,,雛燒,,雉,薌無蓼,。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ梗萌ュ?,狐去首,,豚去腦,,魚去乙,鱉去丑,。肉曰脫之,,魚曰作之,棗曰新之,,栗曰撰之,,桃曰膽之,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳、膻,,狗赤股而躁,、臊,鳥麃色而沙鳴,、郁,,豕望視而交睫、腥,,馬黑脊而般臂,、漏,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,,鵠鸮胖,舒鳧翠,,雞肝,,雁腎,鴇奧,,鹿胃,。肉腥細者為膾,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,野豕為軒,,兔為宛脾,,切蔥若薤,實諸酰以柔之,。羹食,,自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,,天子之閣,。左達五,右達五,,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,士于坫一,。
凡為位,,非親喪,齊衰以下,,皆即位哭盡哀,,而東免绖,即位,,袒,、成踴、襲,,拜賓反位,,哭成踴,送賓反位,,相者告就次,。三日,五哭卒,,主人出送賓,;眾主人兄弟皆出門,哭止,。相者告事畢,。成服拜賓。若所為位家遠,,則成服而往,。齊衰,望鄉(xiāng)而哭,;大功,,望門而哭;小功,,至門而哭,;緦麻,即位而哭,??薷钢h于廟;母妻之黨于寢,;師于廟門外,;朋友于寢門外,;所識于野張帷,。凡為位不奠,。哭天子九,,諸侯七,,卿大夫五,士三,。大夫哭諸侯,,不敢拜賓。諸臣在他國,,為位而哭,,不敢拜賓。與諸侯為兄弟,,亦為位而哭,。凡為位者壹袒。所識者吊,,先哭于家而后之墓,,皆為之成踴,從主人北面而踴,。凡喪,,父在父為主;父沒,,兄弟同居,,各主其喪。親同,,長者主之,;不同,親者主之,。聞遠兄弟之喪,,既除喪而后聞喪,免袒成踴,,拜賓則尚左手,。無服而為位者,唯嫂叔,;及婦人降而無服者麻,。凡奔喪,有大夫至,,袒,,拜之,,成踴而后襲;于士,,襲而后拜之,。
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