青草伊是大人

許丁 195萬字 221414人讀過 連載

《青草伊是大人》

　　是月也，日窮于次,，月窮于紀(jì),，星回于天。數(shù)將幾終,，歲且更始,。專而農(nóng)民，毋有所使,。天子乃與公,、卿、大夫,，共飭國(guó)典,，論時(shí)令，以待來歲之宜,。乃命太史次諸侯之列,，賦之犧牲，以共皇天,、上帝,、社稷之饗。乃命同姓之邦,，共寢廟之芻豢,。命宰歷卿大夫至于庶民土田之?dāng)?shù)，而賦犧牲,，以共山林名川之祀,。凡在天下九州島之民者，無不咸獻(xiàn)其力,，以共皇天,、上帝、社稷,、寢廟,、山林、名川之祀,。

　　君子蓋猶猶爾,。喪具，君子恥具,，一日二日而可為也者,，君子弗為也,。喪服，兄弟之子猶子也,，蓋引而進(jìn)之也,；嫂叔之無服也，蓋推而遠(yuǎn)之也,；姑姊妹之薄也,，蓋有受我而厚之者也。食于有喪者之側(cè),，未嘗飽也,。

　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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