　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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苦丙寅

　　王長(zhǎng)史為中書郎,，往敬和許,。爾時(shí)積雪，長(zhǎng)史從門外下車,，步入尚書,，著公服。敬和遙望,，嘆曰：“此不復(fù)似世中人,！”

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葷升榮

　　喪事，欲其縱縱爾,；吉事,，欲其折折爾。故喪事雖遽,，不陵節(jié),；吉事雖止，不怠,。故騷騷爾則野,，鼎鼎爾則小人。

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年癸巳

　　子言之：“昔三代明王皆事天地之神明，無非卜筮之用,，不敢以其私,，褻事上帝。是故不犯日月,，不違卜筮,。卜筮不相襲也。大事有時(shí)日,；小事無時(shí)日,，有筮。外事用剛?cè)?，?nèi)事用柔日,。不違龜筮,。”子曰：“牲牷禮樂齊盛,，是以無害乎鬼神，無怨乎百姓,?！弊釉唬骸昂箴⒅胍赘灰玻黄滢o恭,，其欲儉,，其祿及子孫?！对姟吩唬骸箴⒄嘴?，庶無罪悔，以迄于今,?！弊釉唬骸按笕酥魍础Ｌ熳訜o筮,；諸侯有守筮,。天子道以筮；諸侯非其國(guó)不以筮,。卜宅寢室,。天子不卜處大廟?！弊釉唬骸熬泳磩t用祭器,。是以不廢日月，不違龜筮,，以敬事其君長(zhǎng),，是以上不瀆于民，下不褻于上,?！?/p>

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