　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　吊者即位于門西,，東面；其介在其東南,，北面西上,，西于門。主孤西面,。相者受命曰：“孤某使某請(qǐng)事,。”客曰：“寡君使某,，如何不淑,！”相者入告，出曰：“孤某須矣?！钡跽呷?，主人升堂，西面,。吊者升自西階,，東面，致命曰：“寡君聞君之喪,，寡君使某,，如何不淑！”子拜稽顙,，吊者降,，反位。含者執(zhí)璧將命曰：“寡君使某含,?！毕嗾呷敫妫鲈唬骸肮履稠氁??！焙呷耄?，致命,。再拜稽顙。含者坐委于殯東南,，有葦席,；既葬，蒲席,。降,，出，反位,。宰朝服，即喪屨升自西階,，西面,，坐取璧，降自西階以東,。襚者曰：“寡君使某襚,。”相者入告,，出曰：“孤某須矣,。”襚者執(zhí)冕服,；左執(zhí)領(lǐng),，右執(zhí)要,，入，升堂致命曰：“寡君使某襚,?！弊影莼嫛Ｎ掠跉洊|,。襚者降,，受爵弁服于門內(nèi)溜，將命,，子拜稽顙,，如初。受皮弁服于中庭,。自西階受朝服,，自堂受玄端，將命,，子拜稽顙,，皆如初。襚者降,，出,，反位。宰夫五人,，舉以東,。降自西階。其舉亦西面,。上介赗：執(zhí)圭將命,，曰：“寡君使某赗?！毕嗾呷敫?，反命曰：“孤某須矣?！标惓它S大路于中庭,，北辀。執(zhí)圭將命,?？褪棺韵拢陕肺?。子拜稽顙,，坐委于殯東南隅。宰舉以東。凡將命,，鄉(xiāng)殯將命,，子拜稽顙。西面而坐,，委之,。宰舉璧與圭，宰夫舉襚,，升自西階,，西面，坐取之,，降自西階,。赗者出，反位于門外,。上客臨曰：“寡君有宗廟之事,，不得承事，使一介老某相執(zhí)綍,?！毕嗾叻疵唬骸肮履稠氁印,！迸R者入門右,，介者皆從之，立于其左東上,。宗人納賓,，升，受命于君,；降曰：“孤敢辭吾子之辱,，請(qǐng)吾子之復(fù)位?！笨蛯?duì)曰：“寡君命某,，毋敢視賓客，敢辭,?！弊谌朔疵唬骸肮赂夜剔o吾子之辱，請(qǐng)吾子之復(fù)位,。”客對(duì)曰：“寡君命某,，毋敢視賓客,，敢固辭。”宗人反命曰：“孤敢固辭吾子之辱,，請(qǐng)吾子之復(fù)位,。”客對(duì)曰：“寡君命使臣某,，毋敢視賓客,，是以敢固辭。固辭不獲命,，敢不敬從,。”客立于門西,，介立于其左,，東上。孤降自阼階,，拜之,，升哭，與客拾踴三,?？统觯陀陂T外,，拜稽顙,。

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　　曾子問曰：“大功之喪，可以與于饋奠之事乎,？”孔子曰：“豈大功耳,！自斬衰以下皆可，禮也,?！痹釉唬骸安灰暂p服而重相為乎？”孔子曰：“非此之謂也,。天子,、諸侯之喪，斬衰者奠,；大夫,，齊衰者奠；士則朋友奠,；不足,，則取于大功以下者；不足,，則反之,?！痹訂栐唬骸靶」梢耘c于祭乎？”孔子曰：“何必小功耳,！自斬衰以下與祭,，禮也?！痹釉唬骸安灰暂p喪而重祭乎,？”孔子曰：“天子,、諸侯之喪祭也,，不斬衰者不與祭；大夫,，齊衰者與祭,；士,，祭不足，則取于兄弟大功以下者,?！痹訂栐唬骸跋嘧R(shí)，有喪服可以與于祭乎,？”孔子曰：“緦不祭,，又何助于人?！?/p>

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