爪棚里云雨

烏孫壬寅 475萬字 63331人讀過 連載

《爪棚里云雨》

　　諸侯相襚，以后路與冕服,。先路與褒衣,，不以襚。遣車視牢具,。疏布輤,，四面有章，置于四隅,。載粻,，有子曰：“非禮也。喪奠,，脯醢而已,。”祭稱孝子,、孝孫,，喪稱哀子、哀孫,。端衰，喪車,，皆無等,。大白冠,，緇布之冠，皆不蕤,。委武玄縞而后蕤,。大夫冕而祭于公，弁而祭于己,。士弁而祭于公,，冠而祭于己。士弁而親迎,，然則士弁而祭于己可也,。

　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達五,，右達五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

　　賓必南鄉(xiāng),。東方者春,，春之為言蠢也，產(chǎn)萬物者圣也,。南方者夏,，夏之為言假也，養(yǎng)之,、長之,、假之，仁也,。西方者秋,，秋之為言愁也，愁之以時察,，守義者也,。北方者冬，冬之言中也,，中者藏也,。是以天子之立也，左圣鄉(xiāng)仁,，右義偝藏也,。介必東鄉(xiāng)，介賓主也。主人必居?xùn)|方,，東方者春,，春之為言蠢也，產(chǎn)萬物者也,；主人者造之,，產(chǎn)萬物者也。月者三日則成魄,，三月則成時,，是以禮有三讓，建國必立三卿,。三賓者，政教之本,，禮之大參也,。

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