谷梁新春 878萬字 103422人讀過 連載
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有三年之練冠,,則以大功之麻易之,;唯杖屨不易。有父母之喪,,尚功衰,,而附兄弟之殤則練冠。附于殤,稱陽(yáng)童某甫,,不名,,神也。凡異居,,始聞兄弟之喪,,唯以哭對(duì),可也,。其始麻,,散帶绖。未服麻而奔喪,,及主人之未成绖也:疏者,,與主人皆成之;親者,,終其麻帶绖之日數(shù),。主妾之喪,則自绖至于練祥,,皆使其子主之,。其殯祭,不于正室,。君不撫仆妾,。女君死,則妾為女君之黨服,。攝女君,,則不為先女君之黨服。
凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),,醬齊視秋時(shí),飲齊視冬時(shí),。凡和,,春多酸,夏多苦,,秋多辛,,冬多咸,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,,羊宜黍,豕宜稷,,犬宜粱,,雁宜麥,,魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,鹿脯,,田豕脯,,糜脯,麇脯,,麋,、鹿、田豕,、麇,,皆有軒,雉兔皆有芼,。爵,,鷃,蜩,,范,,芝栭,菱,,椇,,棗,栗,,榛,,柿,瓜,,桃,,李,梅,,杏,,楂,梨,,姜,,桂。大夫燕食,,有膾無脯,,有脯無膾,。士不貳羹胾,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,,秋用芥、豚,;春用韭,,秋用蓼。脂用蔥,,膏用薤,,三牲用藙,和用酰,,獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,,釀之蓼。魴鱮烝,,雛燒,,雉,薌無蓼,。不食雛鱉,,狼去腸,狗去腎,,貍?cè)フ?,兔去尻,狐去首,,豚去腦,,魚去乙,鱉去丑,。肉曰脫之,,魚曰作之,棗曰新之,,栗曰撰之,,桃曰膽之,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳、膻,,狗赤股而躁,、臊,,鳥麃色而沙鳴、郁,,豕望視而交睫,、腥,馬黑脊而般臂,、漏,,雛尾不盈握弗食,舒雁翠,,鵠鸮胖,,舒鳧翠,雞肝,,雁腎,鴇奧,,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,,麇為辟雞,野豕為軒,,兔為宛脾,,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,,自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,,天子之閣。左達(dá)五,,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,大夫于閣三,,士于坫一,。
其節(jié):天子以《騶虞》為節(jié);諸侯以《貍首》為節(jié),;卿大夫以《采蘋》為節(jié),;士以《采繁》為節(jié)?!厄|虞》者,,樂官備也,,《貍首》者,樂會(huì)時(shí)也,;《采蘋》者,,樂循法也;《采繁》者,,樂不失職也,。是故天子以備官為節(jié);諸侯以時(shí)會(huì)天子為節(jié),;卿大夫以循法為節(jié),;士以不失職為節(jié)。故明乎其節(jié)之志,,以不失其事,,則功成而德行立,德行立則無暴亂之禍矣,。功成則國(guó)安,。故曰:射者,所以觀盛德也,。
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