　　謝太傅盤桓東山時(shí),，與孫興公諸人泛海戲。風(fēng)起浪湧,，孫,、王諸人色並遽，便唱使還,。太傅神情方王,，吟嘯不言。舟人以公貌閑意說,，猶去不止,。既風(fēng)轉(zhuǎn)急，浪猛,，諸人皆諠動(dòng)不坐,。公徐雲(yún)：“如此，將無歸,！”眾人即承響而回,。於是審其量，足以鎮(zhèn)安朝野,。

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼,。爵，鷃,，蜩,，范，芝栭,，菱,，椇，棗,，栗,，榛，柿,，瓜,，桃，李,，梅,，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之,。羹食，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣，天子之閣,。左達(dá)五,，右達(dá)五，公侯伯于房中五,，大夫于閣三,，士于坫一。

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　　殷淵源在墓所幾十年,。於時(shí)朝野以擬管,、葛，起不起,，以蔔江左興亡,。

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　　晉獻(xiàn)文子成室,，晉大夫發(fā)焉,。張老曰：“美哉輪焉！美哉奐焉,！歌于斯,，哭于斯，聚國族于斯,?！蔽淖釉唬骸拔湟驳酶栌谒梗抻谒?，聚國族于斯,，是全要領(lǐng)以從先大夫于九京也?！北泵嬖侔莼?。君子謂之善頌善禱。

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　　王右軍少時(shí),，在周侯末坐,，割牛心啖之。於此改觀,。

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