　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時，醬齊視秋時,，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙,，和用酰,，獸用梅。鶉羹,、雞羹,、鴽，釀之蓼,。魴鱮烝,，雛燒，雉,，薌無蓼,。不食雛鱉，狼去腸,，狗去腎,，貍?cè)フ梗萌ュ?，狐去首,，豚去腦，魚去乙,，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊，鳥麃色而沙鳴,、郁,，豕望視而交睫、腥,，馬黑脊而般臂,、漏，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠,，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　桓大司馬詣劉尹,，臥不起?；笍潖棌梽⒄?，丸迸碎床褥間。劉作色而起曰：“使君如馨地,，寧可鬥戰(zhàn)求勝,？”桓甚有恨容。

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　　“王天下有三重焉,，其寡過矣乎！上焉者雖善無徵,，無徵不信,，不信民弗從；下焉者雖善不尊,，不尊不信,，不信民弗從。故君子之道：本諸身,，徵諸庶民,，考諸三王而不繆，建諸天地而不悖,，質(zhì)諸鬼神而無疑,，百世以俟圣人而不惑。質(zhì)諸鬼神而無疑,，知天也,；百世以俟圣人而不惑，知人也,。是故君子動而世為天下道,，行而世為天下法，言而世為天下則,。遠(yuǎn)之則有望,，近之則不厭?！对姟吩唬骸诒藷o惡,，在此無射。庶幾夙夜,，以永終譽(yù),！’君子未有不如此,，而蚤有譽(yù)于天下者?！?/p>

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