　　燔柴于泰壇,，祭天也；瘞埋于泰折,，祭地也,；用骍犢。埋少牢于泰昭,，祭時(shí)也,；相近于坎壇，祭寒暑也,。王宮,，祭日也；夜明,，祭月也,；幽宗，祭星也,；雩宗,，祭水旱也；四坎壇,，祭四時(shí)也,。山林、川谷,、丘陵,，能出云為風(fēng)雨，見(jiàn)怪物,，皆曰神,。有天下者，祭百神,。諸侯在其地則祭之,，亡其地則不祭。

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　　和嶠性至儉，家有好李,，王武子求之,，與不過(guò)數(shù)十。王武子因其上直,，率將少年能食之者,，持斧詣園，飽共啖畢,，伐之,，送壹車枝與和公。問(wèn)曰：“何如君李,？”和既得,，唯笑而已,。

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　　陸機(jī)詣王武子,，武子前置數(shù)斛羊酪，指以示陸曰：“卿江東何以敵此,？”陸雲(yún)：“有千裏蒓羹,，但未下鹽豉耳！”

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　　殷仲堪喪後,，桓玄問(wèn)仲文：“卿家仲堪,，定是何似人？”仲文曰：“雖不能休明壹世,，足以映徹九泉,。”

　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí)，飲齊視冬時(shí),。凡和,，春多酸，夏多苦,，秋多辛,，冬多咸，調(diào)以滑甘,。牛宜稌,，羊宜黍，豕宜稷,，犬宜粱,，雁宜麥，魚(yú)宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無(wú)脯,，有脯無(wú)膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚(yú)去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚(yú)曰作之，棗曰新之,，栗曰撰之,，桃曰膽之，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳、膻,，狗赤股而躁,、臊,，鳥(niǎo)麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚(yú)為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無(wú)等,。大夫無(wú)秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　謝混問(wèn)羊孚：“何以器舉瑚璉,？”羊曰：“故當(dāng)以為接神之器?！?/p>

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