　　凡食齊視春時,，羹齊視夏時,，醬齊視秋時，飲齊視冬時,。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍去正脊,，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠，雞肝,，雁腎,，鴇奧，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達五,，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　故曰：“新宮火,，亦三日哭?！?/p>

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　　王戎目阮文業(yè)：“清倫有鑒識,，漢元以來，未有此人,?！?/p>

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　　為人臣之禮：不顯諫。三諫而不聽,，則逃之,。

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　　故朝覲之禮，所以明君臣之義也,。聘問之禮,，所以使諸侯相尊敬也。喪祭之禮,，所以明臣子之恩也,。鄉(xiāng)飲酒之禮，所以明長幼之序也,?；枰鲋Y，所以明男女之別也,。夫禮,，禁亂之所由生，猶坊止水之所自來也,。故以舊坊為無所用而壞之者,，必有水敗,；以舊禮為無所用而去之者,，必有亂患。故昏姻之禮廢,，則夫婦之道苦,，而淫辟之罪多矣。鄉(xiāng)飲酒之禮廢,，則長幼之序失,，而爭斗之獄繁矣。喪祭之禮廢，則臣子之恩薄,，而倍死忘生者眾矣,。聘覲之禮廢，則君臣之位失,，諸侯之行惡,，而倍畔侵陵之敗起矣。

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