　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修,，鹿脯，田豕脯,，糜脯,，麇脯,，麋、鹿,、田豕,、麇，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹，麇為辟雞,，野豕為軒,，兔為宛脾，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　王藍(lán)田為人晚成,，時(shí)人乃謂之癡。王丞相以其東海子,，辟為掾,。常集聚，王公每發(fā)言,，眾人競贊之,。述於末坐曰：“主非堯、舜,，何得事事皆是,？”丞相甚相嘆賞。

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　　桓大司馬下都,，問真長曰：“聞會稽王語奇進(jìn),，爾邪？”劉曰：“極進(jìn),，然故是第二流中人耳,！”桓曰：“第壹流復(fù)是誰,？”劉曰：“正是我輩耳！”

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　　其以乘壺酒,，束修,，一犬賜人，若獻(xiàn)人,，則陳酒執(zhí)修以將命,，亦曰乘壺酒，束修,，一犬,。其以鼎肉，則執(zhí)以將命,。其禽加于一雙,，則執(zhí)一雙以將命，委其余,。犬則執(zhí)紲,；守犬，田犬,，則授擯者,，既受，乃問犬名,。牛則執(zhí)纼,，馬則執(zhí)靮，皆右之,。臣則左之,。車則說綏，執(zhí)以將命,。甲若有以前之,，則執(zhí)以將命；無以前之,，則袒櫜奉胄,。哭則執(zhí)蓋,。弓則以左手屈韣執(zhí)拊,。劍則啟櫝蓋襲之，加夫橈與劍焉,。笏,、書、修,、苞苴,、弓,、茵、席,、枕,、幾、穎,、杖,、琴、瑟,、戈有刃者櫝,、策、龠,，其執(zhí)之皆尚左手,。刀卻刃授穎。削授拊,。凡有刺刃者,，以授人則辟刃。

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忻慕春

　　大夫吊,，當(dāng)事而至，則辭焉,。吊于人,，是日不樂。婦人不越疆而吊人,。行吊之日不飲酒食肉焉,。吊于葬者必執(zhí)引，若從柩及壙,，皆執(zhí)紼,。喪，公吊之,，必有拜者,，雖朋友州里舍人可也。吊曰：“寡君承事,?！敝魅嗽唬骸芭R?！本鲨延诼?，必使人吊之。大夫之喪,，庶子不受吊,。妻之昆弟為父后者死,，哭之適室，子為主,，袒免哭踴,，夫入門右，使人立于門外告來者,，狎則入哭,；父在，哭于妻之室,；非為父后者,。哭諸異室,。有殯,，聞遠(yuǎn)兄弟之喪，哭于側(cè)室,；無側(cè)室,，哭于門內(nèi)之右；同國,，則往哭之,。

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　　晉獻(xiàn)文子成室，晉大夫發(fā)焉,。張老曰：“美哉輪焉,！美哉奐焉！歌于斯,，哭于斯,，聚國族于斯?！蔽淖釉唬骸拔湟驳酶栌谒?，哭于斯，聚國族于斯,，是全要領(lǐng)以從先大夫于九京也,。”北面再拜稽首,。君子謂之善頌善禱,。

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