太史雨琴 530萬字 927860人讀過 連載
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凡食齊視春時,,羹齊視夏時,,醬齊視秋時,,飲齊視冬時。凡和,,春多酸,,夏多苦,秋多辛,,冬多咸,,調(diào)以滑甘。牛宜稌,,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,雁宜麥,,魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋、鹿,、田豕,、麇,皆有軒,,雉兔皆有芼,。爵,鷃,,蜩,,范,芝栭,,菱,,椇,棗,,栗,,榛,柿,,瓜,,桃,李,,梅,,杏,楂,,梨,,姜,桂,。大夫燕食,,有膾無脯,,有脯無膾。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,秋用芥,、豚,;春用韭,秋用蓼,。脂用蔥,,膏用薤,三牲用藙,,和用酰,,獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,,釀之蓼,。魴鱮烝,雛燒,,雉,,薌無蓼。不食雛鱉,,狼去腸,,狗去腎,貍?cè)フ?,兔去尻,,狐去首,豚去腦,,魚去乙,,鱉去丑。肉曰脫之,,魚曰作之,,棗曰新之,栗曰撰之,,桃曰膽之,,柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,,羊泠毛而毳,、膻,,狗赤股而躁、臊,,鳥麃色而沙鳴,、郁,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,雁腎,,鴇奧,,鹿胃。肉腥細者為膾,,大者為軒,;或曰麋鹿魚為菹,麇為辟雞,,野豕為軒,,兔為宛脾,切蔥若薤,,實諸酰以柔之,。羹食,自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳,,大夫七十而有閣,天子之閣,。左達五,,右達五,公侯伯于房中五,,大夫于閣三,,士于坫一。
是月也,,以立春,。先立春三日,大史謁之天子曰:某日立春,盛德在木,。天子乃齊,。立春之日,天子親帥三公,、九卿,、諸侯、大夫以迎春于東郊,。還反,,賞公卿、諸侯,、大夫于朝,。命相布德和令,行慶施惠,,下及兆民,。慶賜遂行,毋有不當,。乃命大史守典奉法,,司天日月星辰之行,宿離不貸,,毋失經(jīng)紀,,以初為常,。
子言之:“仁者,,天下之表也;義者,,天下之制也,;報者,天下之利也,?!弊釉唬骸耙缘聢蟮拢瑒t民有所勸,;以怨報怨,,則民有所懲?!对姟吩唬骸疅o言不讎,,無德不報?!短住吩唬骸穹呛鬅o能胥以寧,;后非民無以辟四方。’”子曰:“以德報怨,,則寬身之仁也,;以怨報德,則刑戮之民也,?!弊釉唬骸盁o欲而好仁者,無畏而惡不仁者,,天下一人而已矣,。是故君子議道自己,而置法以民,?!弊釉唬骸叭视腥c仁同功而異情,。與仁同功,,其仁未可知也;與仁同過,,然后其仁可知也,。仁者安仁,知者利仁,,畏罪者強仁,。仁者右也,道者左也,。仁者人也,,道者義也。厚于仁者薄于義,,親而不尊,;厚于義者薄于仁,尊而不親,。道有至,,義有考。至道以王,,義道以霸,,考道以為無失?!?/p>
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